Na 26. Katibim festivalu u Istanbulu danas je napravljen najveći zvrk bureka na svijetu čiji prečnik je pet metara, a organizator ovog zanimljivog poduhvata je Asocijacija Mostovi prijateljstva iz Zenice.
Burek sa mesom, a ne onakav kakav prave Turci, napravile su kuharice
Nacionalnog restorana "Salčinović" iz Zenice. Uz mnogo napora, noćnog
rada, te problema sa pećima u kojima su se pravile pite, više stotina
Turaka uživalo je u finalnom produktu vrijednih kuharica Samire, Safire,
Duške i Samre.
"Na poziv predsjednika opštine Uskudar, Hilmija Turkmena, i u saradnji
sa Asocijacijom Mostovi prijateljstva BiH, stvorila se ideja da pravimo
najveći zvrk na svijetu. Ponosan sam na naše kuharice koje su odradile
vrhunski posao za 36 sati", kazao je Naser Salčinović, prvi čovjek
restorana "Salčinović".
Kuharica Samira Hrustić je kazala kako je nakon mukotrpnog rada i truda,
ali uz puno volje i ljubavi pita završena. Želja im je bila predstaviti
firmu "Salčinović" u najljepšem svjetlu te su sretne što je sve
uspješno završeno.
Pitu u zvrk slagala je Erna Doglod, članica Asocijacije Mostovi
prijateljstva i budući student Građevinskog fakulteta. Ona je kazala
kako se pita slagala više sati te da je najbitnije od svega konačni
rezultat.
Bosna i Hercegovina bila je jedina inostrana država učesnica Katibim
festivala, a predstavila se sa već pomenutim burekom, dok su članovi KUD
"Plamen" iz Zenice predstavili kulturu, muziku i bosansku nošnju.
Burek je u konačnici težio oko 500 kilograma, a prvi komad je odsjekao
načelnik Uskudara Hilmi Turkmen. Predsjednik Asocijacije Mostovi
prijateljstva, Jasmin Imamović, Turkmenu je predao Povelju prijateljstva
te se zahvalio na gostoprimstvu.
(klix.ba)
0 komentari:
Objavi komentar